Refood – No aproveitar é que está o ganho!

No âmbito da Comemoração do Dia Mundial da Alimentação, um grupo de alunos do 12º ano do curso de Cozinha/Pastelaria da EPGaia dinamizou a iniciativa denominada “Refood – No aproveitar é que está o ganho!”, um showcooking que consistiu na confeção e partilha de iguarias preparadas a partir de ingredientes/alimentos reaproveitados.

Esta iniciativa, que decorreu no dia 18 de outubro em articulação/parceria com o Agrupamento de Escolas Dr. Costa Matos, sito em Vila Nova de Gaia, teve como objetivo central a sensibilização de todos os alunos envolvidos para o combate ao desperdício alimentar, um comportamento considerado fundamental, tendo em consideração o atual contexto socioeconómico. A Direção da Escola Profissional de Gaia agradece encarecidamente a todos os participantes envolvidos que tornaram possível o sucesso desta atividade.